Проект "Едим дома вкуснее " от Лены продолжается.
Пеку хлеб сама уже 2 года.За этот период раза 2-3 всего хлеб покупала.Нравится свой хлеб.Делаю его разный,,в этот раз испекла на молоке.Рецепт классический,,только вместо воды взяла молоко.
Каша ячневая на воде с морковью и филе куриным.
В кастрюле с толстым дном(обязательно с толстым дном) обжарила на растительном масле лук,морковь и куриное филе.Мясо обжаривала до легкой корочки.Добавила крупу,воду (воды на два пальца выше от крупы),соль.Довела до кипения ,выключила (у меня плита электрическая,долго сохраняет тепло).Каша дошла,распарилась...
Вермишель с тефтелями,подлива с грибами сушеными.Специально для подливки измельчаю сушеные грибы и добавляю много зелени (мороженной).
Котлеты из рубленного куриного мяса и вареной пшеничной каши,,утилизация остатков еды.
Пекла блины для внуков.
Ели со сметаной,сгущенкой,с сосиской и с жареными бананами.
Ватрушки с творогом из слоеного дрожжевого теста.
Разделывала тесто ,как Юля делала погачу. Вкусные булочки.
Компот из яблок,игри и винограда.
Приятного всем аппетита!!!
